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ps设计师-寒寒

在ps设计的海洋里,寒寒泛舟前行,永不言退

 
 
 
 
 

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怀孕40周食谱---孕9周  

2014-03-07 17:05:52|  分类: 孕期食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第九周

 

第一天--虾片粥



食谱原料:
大米100,大对虾200,600,花生油,酱油,葱花各15,料酒,淀粉各10,,白糖各5,胡椒面2克。
制作方法:
1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。
2、锅置火上,放水烧开,倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上葱花、胡椒面即可。草莓

 

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第二天--绿豆粥



食谱原料:
糯米250,绿豆100,草莓250,白糖适量。
制作方法:
1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

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第三天--糖醋莲藕

 
食谱原料:

藕 500克,花生油 30克,食盐 1克,白糖 35克,料酒 5克,醋 10克,香油 5克,花椒 10粒,葱 少许。

制作方法:

1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。

3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

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第第四天--猪肾山药汤

 

食谱原料:

猪肾2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,盐、姜、葱各少许。

制作方法: 

1.猪肾,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后用热水焯一下以去臊味,切成小丁,备用。

2.山药,去皮洗净,切丁,与其他药一起放入锅中,再加入猪肾及水适量,并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火炖至酥,即可食用。

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第五天--栗子牛肉

 

食谱原料:

牛肉400克,鲜栗子150克,料酒、盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、葱姜辣椒适量。


制作方法:

1、牛肉洗净切成3厘米见方的小块,放入盆中加适量黄酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌制;

2、牛肉放入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;

3、锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香,烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水;

4、煮沸后撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘即可。

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第六天--玉米拌油菜心

 

食谱原料:

      玉米粒30克、油菜心20克、香油、盐各少许。可加入番茄酱调味。

制作方法:

        1、玉米粒、油菜心分别洗净,入沸水中煮熟捞出装盘;

        2、在玉米粒和油菜心中拌入香油和盐即可;

        3、也可加入番茄酱调味。

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第七天--榨菜鸡蛋汤

 

食谱原料:

        榨菜50克、鲜豆苗20克、鸡蛋1个、盐5克、油、芝麻香油各10毫升,水淀粉毫升、鸡汤500毫升 。

制作方法:

        1、将榨菜浸泡一夜,和鲜豆苗分别用流动水冲洗干净,榨菜切成丝,鲜豆苗择去老根,备用。

        2、鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,待用。烧热锅中的油放入榨菜丝翻炒片刻,加入鲜豆苗拌炒均匀,迅速加入鸡汤大火烧开,转小火煮5分钟。

        3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠,浇入蛋液煮制蛋花,调入盐和芝麻香油搅匀即可。

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